Shirasudon

Lo shirasudon è un piatto tipico delle zone di Enoshima, Kamakura.

Si tratta di riso con quei pesciolini minuscoli (shirasu) che vedete ovunque in Giappone (li mettono anche sulla pizza, come potete vedere nella pagina Junk Food) in cima e condimenti vari.

Da provare....credo.