Ozoni

L'ozoni è una zuppa particolare fatta con i mochi, che si mangia la mattina del 1° gennaio.

Come al solito poi gli ingredienti possono variare, ed esiste anche un kansai style ed un Kanto style, ed oltre a questi ne esistono altri ancora. Ad esempio a Tokyo ed Osaka il brodo è fatto con il pesce, mentre a Kyoto e in altri posti non è altro che una zuppa di miso.