il Giappone in Italia
Dashi
Il dashi è un brodo che è alla base di molti piatti giapponesi.
La sua preparazione non è poi molto complicata, e per realizzare un buon dashi, vi rimando al nostro blog di ricette, con quella specifica del dashi:
Il dashi è un brodo che è alla base di molti piatti giapponesi.
La sua preparazione non è poi molto complicata, e per realizzare un buon dashi, vi rimando al nostro blog di ricette, con quella specifica del dashi:
